نرگس

المحاسن عن إسحاق بن مطهّر عن الإمام الصادق عليه السلام :

التُّفّاحُ يُفَرِّجُ المَعِدَةَ . وقال : كُلِ التُّفّاحَ ؛ فَإِنَّهُ يُطفِئُ الحَرارَةَ ، ويُبَرِّدُ الجَوفَ ، ويَذهَبُ بِالحُمّى . وفي حَديثٍ آخَرَ : يَذهَبُ بِالوَباءِ .

سيب ، معده را گشايش مى دهد . همچنين فرمود : سيب بخور ؛ چرا كه حرارت را فرو مى نشاند ، درون را سرد مى كند و تب را مى بَرد . در حديث ديگرى است كه فرمود : وبا را از ميان مى برد .

المحاسن ، ج ۲ ، ص ۳۶۸ ، ح ۲۲۸۴ ، بحار الأنوار ، ج ۶۲ ، ص ۹۳ ، ح ۱ وج ۶۶ ، ص۱۷۱ ، ح۲۰

الإمام الصادق عليه السلام:

التُّفّاحُ نَضوحُ المَعِدَةِ .

سيب ، پالاينده و خوش بوكننده معده است .

الكافي ، ج ۶ ، ص ۳۵۵ ، ح ۱ ، المحاسن ، ج ۲ ، ص ۳۷۰ ، ح ۲۲۹۵ كلاهما عن إسماعيل بن جابر وح ۲۲۹۴ عن الحسن بن راشد ، الخصال ، ص ۶۱۲ ، ح ۱۰ عن أبي بصير ومحمّد بن مسلم عن الإمام الصادق عن آبائه عليهم السلام ، تحف العقول ، ص ۱۰۱ وفيهما «أكل التفّاح نضوح للمعدة» ، الجعفريّات ، ص ۲۴۴ عن الإمام الكاظم عن آبائه عليهم السلام ، دعائم الإسلام ، ج ۲ ، ص ۱۱۳ ، ح ۳۷۳ وفيهما «عليكم بأكل التفّاح فإنّه نضوح للمعدة» والخمسة الأخيرة عن الإمام عليّ عليه السلام ، بحار الأنوار ، ج ۶۶ ، ص ۱۶۸ ، ح ۶ .

الإمام عليّ عليه السلام :

كُلُوا التُّفّاحَ ؛ فَإِنَّهُ يَدبَغُ المَعِدَةَ .

سيب بخوريد ، كه معده را مى پالايد .

الكافي ، ج ۶ ، ص ۳۵۷ ، ح ۱۱ عن مسمع بن عبدالملك عن الإمام الصادق عليه السلام .

سیب به بهبود تنفس، درمان و پیشگیری از آسم کمک می‌کند

محققان انگلیسی اخیراً به این نتایج دست پیدا کرده‌اند که مادرانی که در طی زمان بارداری سیب بیشتری می‌خورند، کمتر احتمال دارد فرزندانی داشته باشند که تا سن 5 سالگی دچار آسم شوند.
این میوه می‌تواند از ریه‌های افراد بزرگ‌سال نیز محافظت کند.
همچنین می‌تواند احتمال مبتلا شدن به آسم، سرطان ریه و بسیاری از بیماری‌های دیگر را کاهش دهد. اگر شما از مشکلات ناشی از آسم رنج می‌برید با خوردن یک فنجان آب سیب می‌توانید به رفع این مشکلات و نگرانی‌ها کمک کنید. یکی از نشانه‌های آسم به سختی و با صدای بلند نفس کشیدن است اما با خوردن آب سیب تازه می‌توانید این نشانه‌ها را از بین ببرید.

سیب به افزایش هوش، پیشگیری و درمان آلزایمر کمک می‌کند

احتمالاً به علت افزایش تولید استیل کولین (یک ماده شیمیایی که وظیفه رساندن پیغام بین سلول‌های عصبی را بر عهده دارد)، سیب به بالا بردن کارایی حافظه ضمن افزایش سن و کاهش بالقوه‌ی شانس ابتلا به بیماری آلزایمر کمک می‌کند. این نتایج، از تحقیقاتی که در دانشگاه منچستر بر روی حیوانات انجام شد، به دست آمد.
اثر آن در درمان و پیشگیری از آلزایمر به گونه‌ای است که خوردن سیب باعث تقویت سلول‌های مغز می‌شود.